Normalmente questo tipo di carrelli lo vediamo passare fra le file delle poltrone passeggeri sui voli di linea di tutte le compagnie aeree.
La loro funzione è semplice:  ausilio al trasporto vivande.
Ma se questi carrelli atterrassero nelle nostre cucine o nei nostri uffici?
E’ questa l’idea avuta dalla BordBar, azienda fondata a Cologna nel 2006, che ha deciso di cambiare la funzione d’uso di questi carrelli rendendoli oggetti di design per uso privato.
Inizialmente l’azienda, guidata dal designr Stephan Boltz e dal socio Valentin Hartmann, si era dedicata al ricondizionamento dei carrelli dismessi dalle compagnie aeree. Dal 2008 è iniziata anche la produzione di carrelli nuovi.
I carrelli proposti dalla BoordBar, più completi e rifiniti rispetto a quelli in uso sugli aerei,  oltre a suscitare la curiosità degli ospiti in occasione di party o serate conviviali, possono essere utilizzati anche come piano di lavoro accessorio all’interno della cucina o come piano di appoggio sul quale posizionare la macchina del caffè all’interno degli uffici.